NOUVELLES DE AViTEQ

La précision dans l'industrie alimentaire

Les produits naturels nécessitent une manipulation en douceur. Il suffit de laisser couler !

Les produits en poudre sont omniprésents dans l'industrie alimentaire, qu'il s'agisse d'épices moulues, de lait en poudre, d'aliments pour nourrissons, de cacao et de protéines en poudre, de sels et d'amidon. Chacun de ces produits a une chimie de surface et des propriétés physiques uniques, ce qui rend la tendance à la formation de grumeaux complexe. Les paramètres environnementaux jouent également un rôle déterminant.

Il existe certes des aides à l'écoulement qui facilitent la manipulation des produits en vrac, mais parfois l'utilisation d'additifs n'est pas souhaitée. C'est là que la technique de vibration entre en jeu. Avec une approche purement technico-physique du microprojection chez le produit en vrac, les vibrations avec différentes fréquences d'oscillation offrent un ameublissement, un transport, un tamisage, un pesage ainsi qu'un dosage et un épandage respectueux du produit. Ceci est possible aussi bien avec des versions de machines ouvertes que fermées.

Notre TestLab complet et notre base de données sur les produits en vrac vous aident à trouver la meilleure solution grâce à des essais de transport ciblés.

 

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